Dans le diabète, le corps ne produit pas suffisamment d’insuline. Sans cela, la glycémie peut atteindre des niveaux dangereux. Le plus souvent, les pics de glycémie surviennent après un repas. Le docteur Claire Lynch a répertorié les produits qui permettront d’éviter cette pathologie.
Elle a noté que tous les aliments végétaux entiers sont bénéfiques pour la prévention et le traitement du diabète de type 2. Ils contiennent tous de nombreux nutriments tout en conservant une faible teneur en calories.
Le spécialiste a cité trois groupes d’aliments riches en fibres, nécessaires pour prévenir les pics de glycémie.
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Protéine de soja ne contient pas de cholestérol, mais constitue une riche source de « bonnes » graisses polyinsaturées et de flavonoïdes. Ils réduisent le risque de diabète grâce à leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Les légumineuses contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles réduisent les pics de glycémie après un repas. Les fibres insolubles augmentent la sensibilité à l’insuline, selon le Daily Express.
Les fruits aider à contrecarrer les effets oxydants d’autres aliments moins sains. Il améliore également la résistance à l’insuline.
Dans sept cas sur dix, le diabète de type 2 se développe en raison de la malnutrition.
/zdrave.to
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