Pour prolonger la durée de conservation des aliments, nous sommes nombreux à utiliser le congélateur.
Une fois congelés, les aliments peuvent rester relativement frais pendant plusieurs mois.
La plupart des femmes au foyer connaissent l’importance de conserver les produits frais en hiver, surtout si les légumes ont été cultivés dans le jardin.
Voyons ensemble quels contenants peuvent être conservés au congélateur.
Quels types de récipients ou de matériaux conviennent au congélateur ?
Voici quelques exemples.
- Emballage en aluminium. Du papier sulfurisé ou un film alimentaire épais fera également l’affaire.
- Sacs zippés. Ils sont équipés d’un fermoir pratique – une excellente option pour différents produits. Ils conviennent même aux plats relativement liquides.
- Récipients en plastique avec couvercle. Leur forme leur permet de s’intégrer parfaitement à l’appareil photo.
- Formes en aluminium. Excellente résistance au gel. Certains types de moules sont vendus avec des couvercles.
Les récipients en verre ne conviennent pas à la congélation, car le verre ne résiste pas à l’expansion de la glace.
Nous avons déjà expliqué comment éliminer la glace qui gèle dans le réfrigérateur.
