Aujourd’hui, les catholiques fêtent Noël. L’Avent s’est terminé par un dîner familial de Carême : la Veillée. L’expérience du journaliste a été déclarée close.
Rappelons que le journaliste a commencé une expérience et a refusé pendant une semaine à partir du 17 décembre de manger de la viande, des œufs, du poisson et du lait.
Au début de l’expérimentation, aucun menu spécial n’avait été élaboré. Le journaliste vivait comme la plupart des gens qui n’ont pas le temps de créer un menu et de suivre des règles nutritionnelles.
Quelques jours plus tard, de graves problèmes de digestion ont commencé, faiblesse, maux de tête, et je me suis finalement tourné vers un valéologue pour m’aider à sélectionner des produits adaptés à la fois en termes d’ensemble de nutriments et en tenant compte de mes maladies chroniques et de mes caractéristiques corporelles.
Manger selon le menu élaboré s’est avéré être une tâche difficile. La préparation des repas prend plus de temps. Manger une mandarine est bien plus facile que de hacher une salade. Cuire des flocons d’avoine ou des pâtes est plus rapide que jouer avec des légumineuses.
En conséquence, j’ai passé beaucoup de temps à préparer à manger et je n’ai pas eu le temps de régler certaines choses, mais mon état s’est amélioré. Pendant le week-end, j’ai préparé de grandes quantités d’un coup, puis je les ai réchauffées. Pour moi, amateur de plats fraîchement préparés, ce changement n’a pas été des plus simples.
Aujourd’hui déjà, sa famille et ses amis l’ont félicitée pour son retour dans le monde des mangeurs de viande, et ma mère a finalement poussé un soupir de soulagement.
Que font les gens qui jeûnent pendant un mois ? Le jour de Noël, le 25, ils vont rendre visite à leurs proches et se gavent de ce qui est interdit depuis un mois.
Une entrée et une sortie brusques ne font que nuire à votre santé. En règle générale, ces personnes se retrouvent ensuite sous les cabinets de gastro-entérologues ou, pire encore, se retrouvent à l’hôpital.
Une consommation excessive de nourriture peut entraîner des indigestions, des gastrites et même des ulcères. Une charge importante sur les reins est également lourde de conséquences.
J’ai décidé de faire la sortie en douceur. Selon les recommandations du médecin, vous pouvez aujourd’hui introduire un produit protéiné, de préférence du poisson, en petites quantités. Chaque jour, ajoutez progressivement de la variété et augmentez la quantité jusqu’à la norme quotidienne.
Je constate que les mesures radicales prises par les croyants catholiques ne peuvent qu’entraîner de graves conséquences. Mon expérience d’une semaine s’est accompagnée d’une observation par un médecin, de tests et d’au moins un examen minimal avant de commencer à abandonner les aliments protéinés d’origine animale.
Que font la plupart des gens ? Pendant des années, ils ne sont pas au courant des maladies possibles, ils ignorent les sonnettes d’alarme, dès le premier jour de jeûne, ils changent radicalement leur alimentation et s’en vont tout aussi radicalement. Même une période d’une semaine a montré que la question doit être abordée de manière responsable, sans parler d’une durée d’un mois ou plus.
Je n’ai remarqué aucun aspect positif, à l’exception de la perte de poids, encore une fois, on ne sait pas si c’est un côté positif, compte tenu de ma norme d’IMC.
Valéologue conseille
Alina Antonovna Chantilo, Le valéologue, qui a accompagné l’expérimentation pendant une semaine, évoque les particularités des régimes.
– Afin d’éviter les erreurs lors d’un régime, rappelons quelques règles :
- Préparez votre corps au régime. Il n’est pas nécessaire d’arrêter brusquement de manger vos aliments habituels. Réduisez la quantité de nourriture que vous éliminez au moins une semaine à l’avance. Si vous ne suivez pas cette règle, vous risquez une indigestion. Nausées, diarrhées, ballonnements, lourdeurs au ventre deviendront vos compagnons pendant plusieurs jours.
- Remplacez le produit exclu par un autre, de composition en microéléments similaire, afin que le corps ne manque pas de vitamines, protéines et microéléments essentiels. Par exemple, en éliminant la viande, remplacez-la par des légumineuses, des pommes, des noix, des herbes, des fruits, du poisson et d’autres fruits de mer. Sinon, dans une semaine, vous ressentirez de l’apathie, de la léthargie, des vertiges, un essoufflement avec peu d’activité physique due à un manque de fer (gouttes d’hémoglobine) et de vitamines B, PP.
- Mangez souvent de petits repas (au moins 5 fois par jour), le dernier repas doit avoir lieu 2 heures avant d’aller vous coucher. Cela signifie que vous pouvez manger à 20h00, si vous vous couchez après 22h00. Les premières molécules décomposées des aliments que vous mangez entreront dans le cerveau au bout de 20 minutes, puis le cerveau donnera un signal de saturation. Mangez lentement et rappelez-vous que la digestion commence dans la bouche, grâce aux enzymes présentes dans la salive.
- Maintenir le régime de consommation d’alcool. L’eau élimine les toxines de notre corps. Je recommande de boire environ 2 litres d’eau propre, à condition que vos reins et votre cœur soient en bonne santé. Vous pouvez ajouter du jus de citron à l’eau. Apportez une bouteille d’eau au travail et ayez pour règle d’en prendre une gorgée toutes les 15 minutes. De cette façon, vous boirez normalement sans vous en rendre compte. Les compotes de fruits secs, de baies, d’églantier, ainsi que les décoctions d’herbes, de framboises, de groseilles, de camomille, de tilleul et de sauge sont également utiles. Les soupes, le thé sucré, le café et les compotes ne sont pas inclus dans la norme.
- Éliminez le sel de votre alimentation. Remplacez-le par des herbes séchées et des épices naturelles – elles aideront à révéler le goût des aliments sans ajouter de sel. Le sel retient les liquides dans notre corps, ce qui a un effet négatif sur le système cardiovasculaire. Un gonflement et un essoufflement peuvent survenir.
- Si vous mangez peu de fruits, légumes, noix et légumes verts (surtout en hiver), n’oubliez pas les complexes vitamines-minéraux et les compléments alimentaires. Ils vous permettront de maintenir la composition en microéléments de votre organisme au niveau souhaité.
- L’air frais vous aide à perdre du poids et renforce également votre système cardiovasculaire.
Sortez progressivement du régime !
Il est préférable de suivre une bonne alimentation saine pendant 1 mois, et vous ressentirez de la légèreté, de l’enthousiasme et une nouvelle force apparaîtra. Le premier mois est le plus dur, puis le corps se reconstruit et s’habitue à des aliments sains.
La viande n’est pas interdite dans une alimentation saine, seulement 100 grammes suffisent à notre corps et elle peut facilement être remplacée par du poisson et d’autres produits. Le veau, le bœuf, la dinde et le lapin sont considérés comme des viandes saines.
Aujourd’hui, vous pouvez trouver des rayons d’aliments sains dans les supermarchés. Vous y trouverez des bouillies, sources de vitamines et microéléments E, A, PP, H, et contiennent également des vitamines B, des oligo-éléments calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc, etc. Les bouillies sont des glucides complexes qui nourrissent notre cerveau. .
Préparez du porridge pour le petit-déjeuner, ajoutez des fruits secs ou des fruits frais, du miel et vous faites le plein d’énergie jusqu’à votre prochaine collation.
Des salades de noix et de fruits secs, ainsi que des légumineuses en conserve, peuvent être préparées à emporter avec vous. Pour le déjeuner, mangez des fèves au lard, des pois chiches ou des lasagnes aux champignons.
Les fruits frais sont une bonne option pour une collation. Même les sucreries peuvent être saines : gâteau aux carottes, cheesecake à la citrouille, biscuits à la banane et à l’avoine – tout cela est abordable, rapide à préparer et sain !
Essayez-le et vous apprécierez de vivre en bonne santé !
Anastasia Jivushko
Photo: © Belnovosti
