Aujourd’hui, nous vous présentons une recette facile et délicieuse pour surprendre votre famille.
Produits nécessaires pour les tartes :
1kg de farine
1/2 c. bicarbonate de soude
2 oeufs
400 g de yaourt
1 cuillère à soupe. sel
4 cuillères à soupe. huile
fromage – autant qu’il en faut
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Mode de préparation :
Mettez la farine dans un bol profond. Un puits est fait et on y verse les œufs, le yaourt, dans lesquels la soude, l’huile et le sel ont été ajoutés et battus.
Le tout est battu en ajoutant un demi-verre d’eau. Bien pétrir pour obtenir une pâte molle.
Il est saupoudré de farine et mis dans un bol en verre pendant environ une demi-heure, enveloppé dans une enveloppe dans un endroit chaud.
Pendant ce temps, le fromage est écrasé et une poêle à frire est préparée. Au bout de 30 minutes, retirez la pâte du bol, divisez-la en 4 et étalez-la au rouleau à pâtisserie. Mettez le fromage à une extrémité et tournez.
Une fois emballés, ils sont coupés à environ 15-20 cm et les extrémités sont bien fermées pour que le fromage ne sorte pas. On les aligne dans un plateau fariné pour qu’ils ne collent pas. Les 3 autres boules sont également lancées de cette façon. Après cela, les galettes sont frites dans de l’huile bien chauffée.
