Même si vous n’avez pas de place dans le jardin, vous pouvez toujours semer des fines herbes en pot sur la terrasse.
est une épice courante et particulièrement populaire en Italie. Cultivée comme plante herbacée annuelle dans la plupart des régions, elle aime la chaleur et se décline en de nombreuses variétés différentes, des feuilles douces au thaï épicé. Le basilic présente de nombreux avantages pour la santé et la nutrition dont vous pouvez profiter : vitamines, minéraux et antioxydants. Et voici comment en prendre soin correctement.
1. Gardez au chaud
Les plants de basilic n’aiment pas le froid et sont très sensibles si les températures chutent fortement. Évitez de planter des plants de basilic en pleine terre trop tôt pour éviter les gelées. Attendez que le danger soit passé et semez dans un sol chaud. Si vous plantez votre basilic en pot, rentrez-le à l’intérieur si vous prévoyez une nuit fraîche.
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2. Bon drainage
Le basilic nécessite un sol bien drainé pour bien pousser. Semez-le dans un pot muni de nombreux trous de drainage. Placer quelques centimètres de gravier au fond est également une bonne idée.
3. Arrosez le sol, pas les feuilles
La plante doit être arrosée à la base, pour éviter que les feuilles ne soient mouillées. La meilleure méthode d’arrosage est un arrosage lent et profond. Les systèmes d’irrigation goutte à goutte fonctionnent également bien. Le paillage autour des plantes aide également à retenir et à conserver l’eau tout en éloignant les mauvaises herbes.
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4. Fertilisation
Nourrissez vos plants de basilic avec un bon engrais organique toutes les quatre à six semaines pour les plantes d’intérieur et toutes les 2-3 semaines pour l’extérieur. Un engrais bien équilibré avec des quantités égales d’azote, de potassium et de phosphate contribuera à augmenter la production de feuilles.
