Lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps pour préparer un repas compliqué, nous vous suggérons de préparer quelque chose de délicieux avec des pommes de terre et des champignons. En plus d’être simple, le plat est également assez bon marché et peut être servi séparément ou en accompagnement.
Ingrédients nécessaires pour les pommes de terre aux champignons et à la crème :
700 g de pommes de terre
500 g de champignons
2 gousses d’ail
1 oignon
100 ml de crème sure pour la cuisson
épices au goût
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Mode de préparation :
Hachez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez-les ensuite de la poêle et ajoutez les champignons hachés. Faites revenir jusqu’à évaporation complète du liquide, puis ajoutez les pommes de terre finement hachées. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré, puis remettez l’oignon et remuez.
Assaisonner selon votre goût, verser la crème, remuer, puis couvrir et laisser mijoter encore 15 minutes. Servir avec des cornichons.
