En automne et en hiver, les pommes restent le fruit le plus accessible. Avec eux, vous pouvez préparer de nombreux desserts délicieux – pommes au four avec du fromage cottage, tartes, petits pains, etc.
Voici le dessert le plus simple que vous puissiez préparer : des pommes dans la pâte.
Requis:
- farine – 8 c. l.;
- oeuf – 2 pièces;
- lait – 100 ml;
- sucre – 2 c. l.;
- sel et levure chimique – une pincée.
Comment cuisiner
1. Battez les œufs avec le sucre et le sel dans un bol profond.
2. Ajoutez le lait, mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez au mélange.
3. Mélangez la pâte épaisse qui doit s’écouler lentement de la cuillère.
4. Laissez reposer la pâte pendant 15 à 20 minutes et préparez à ce moment les pommes. Ils doivent être pelés, coupés en médaillons et évidés.
5. Trempez les médaillons de pommes dans la pâte des deux côtés et faites-les frire dans une friteuse ou dans une poêle dans une grande quantité d’huile végétale pendant 2 minutes. Servir avec du thé.
Bon appétit!
