Lorsque notre système hormonal est équilibré, les hormones agissent comme des guides avisés pour le corps, envoyant des ordres comme « fais ceci » ou « ne fais pas cela » aux cellules de notre corps pour assurer le processus d’homéostasie.
Qu’est-ce que l’homéostasie ?
L’homéostasie est l’état dans lequel nous avons de beaux cheveux épais, des ongles sains, une peau claire, une humeur et un poids stables, nous sommes résistants au stress, nous avons une bonne digestion et une bonne libido.
Mais malheureusement, notre système hormonal est très sensible aux effets de l’environnement, notamment à l’influence des toxines, au mauvais sommeil et à la mauvaise alimentation, à la variabilité de la microflore intestinale et même aux mauvaises pensées.
Les 5 hormones les plus importantes qui affectent l’homéostasie du corps ont été déterminées, et si vous rétablissez leur équilibre, vous n’aurez pas à recourir immédiatement à des médicaments ou à des compléments nutritionnels. Pour commencer, il vaut la peine d’essayer de faire face à la situation à l’aide de produits spécialement sélectionnés qui ont la capacité de rétablir l’équilibre hormonal.
► Niveaux élevés de cortisol
Comment ça fonctionne?
Le cortisol est la principale hormone de réponse au stress et les glandes surrénales sont responsables de sa production. Ses niveaux plus élevés entraînent une augmentation de la pression artérielle et des valeurs de sucre. Des niveaux chroniquement élevés de l’hormone peuvent entraîner une augmentation des sentiments d’excitation ou de perturbation du corps, une dépression, un vieillissement rapide, une prise de poids, des problèmes de glycémie et un syndrome métabolique.
Que pouvez-vous remarquer ?
• avoir l’impression de devoir constamment courir, en accomplissant une tâche après l’autre
• difficultés à perdre des kilos en trop, notamment au niveau de la taille
• sautes d’humeur fréquentes ou dépression
• l’apparition d’une réaction immédiate de colère ou de rage
• vous avez du mal à vous détendre le soir ou avez du mal à dormir
• des ongles fragiles et des problèmes de peau, comme l’eczéma ou une peau fine
• hypertension artérielle ou taux de sucre dans le sang élevé (ou les deux)
• problèmes de mémoire, difficultés de concentration, surtout en période de stress
• envie d’aliments salés ou sucrés
• faible libido.
Solution alimentaire :
Le chocolat noir supplémentaire peut réduire le niveau de cortisol, une hormone. Il est également bon de manger de temps en temps du poisson élevé dans des étangs naturels. De délicieuses drogues, non ?
► Insuline
Comment ça fonctionne?
L’insuline régule la quantité de glucose dans notre sang. Le principal problème est son augmentation constante, qui conduit à une résistance à l’insuline (lorsque les cellules deviennent insensibles à cette hormone et que la glycémie atteint des niveaux pré-diabétiques, voire diabétiques).
Que pouvez-vous remarquer ?
• vous êtes irrésistiblement attiré par les choses sucrées
• vous avez du mal à arrêter de manger (ou à arrêter de manger après la première portion) des aliments riches en glucides, comme le chocolat, la crème glacée ou les frites
• le taux de sucre dans le sang est supérieur aux valeurs normales
• tremblements, sensation d’anxiété ou d’irritabilité entre les repas
• pour les femmes, le tour de taille est de 89 cm ou plus (au niveau du nombril) et pour les hommes de 102 cm
Un nutritionniste explique comment manger par temps chaud
• indice de masse corporelle supérieur à 25
• syndrome des ovaires polykystiques, une affection impliquant des cycles menstruels irréguliers, de l’acné, une croissance accrue des cheveux et parfois une infertilité et des kystes ovariens.
• faibles taux de cholestérol HDL et/ou taux élevés de triglycérides
• hypertension artérielle (supérieure à 140/90)
• taux d’insuline à jeun supérieurs à 5 mKEd/ml.
Solution alimentaire :
Mangez régulièrement de la choucroute ou du kimchi et d’autres légumes fermentés : il est prouvé que le produit réduit le taux de glucose.
► Trop de testostérone
Comment ça fonctionne?
La testostérone est une hormone produite par les ovaires chez la femme, les testicules chez l’homme et les glandes surrénales. Il est très important pour la sensation de bien-être, la confiance en soi, le maintien du tonus musculaire, la croissance osseuse et la fonction sexuelle. 30% des femmes souffrent de son augmentation excessive. Elle se manifeste par l’apparition d’acné, de cycles menstruels irréguliers, de pilosité excessive, de chute de cheveux sur la tête et d’infertilité.
Que pouvez-vous remarquer ?
• acné
• poils excessifs sur la poitrine
• peau et cheveux gras
• perte de cheveux sur la tête (parfois combinée à une pilosité excessive)
• décoloration des aisselles : elles deviennent plus foncées et plus épaisses que votre peau normale
• papillomes, notamment au niveau du cou et du haut du corps
• hyperglycémie, hypoglycémie ou glycémie instable
• colère et irritabilité, comportement excessivement agressif
• dépression ou anxiété
• le syndrome des ovaires polykystiques, généralement accompagné de kystes ovariens, d’infertilité et de cycles menstruels qui durent moins de 35 jours.
Solution alimentaire :
Mangez plus souvent des haricots verts, de la citrouille et des graines de citrouille. Ils sont riches en zinc, qui joue un rôle important dans le développement sexuel, les menstruations et l’ovulation. Le manque de zinc est à l’origine de l’acné, ainsi que de l’augmentation des taux d’androgènes, un groupe d’hormones auquel appartient également la testostérone.
► Trop d’œstrogènes
Comment ça fonctionne?
L’œstrogène fait référence à la famille des hormones sexuelles responsables de la formation des caractéristiques du corps féminin telles que les seins et les hanches. Mais il est parfois possible d’avoir un excès de ces substances nécessaires : plus de 700 toxines connues dans l’environnement peuvent imiter les œstrogènes et ainsi conduire à une contamination de l’organisme par des quantités excessives de l’hormone.
Que pouvez-vous remarquer ?
• gonflement, gonflement ou rétention d’eau dans le corps
• résultats de frottis anormaux
• saignements abondants, y compris la ménopause
• prise de poids rapide, notamment au niveau des cuisses et des fesses
Comment combiner les aliments pour manger sainement ?
• augmentation de la taille ou de la sensibilité des seins
• fibromes, endométriose ou règles douloureuses
• changements d’humeur, syndrome prémenstruel, irritabilité, larmoiement, étourdissements ou anxiété
• migraine ou autre type de mal de tête
• rougeur du visage (ou diagnostic de rosacée)
• problèmes avec la vésicule biliaire ou son ablation.
Solution alimentaire :
Si les signes ci-dessus apparaissent, mangez davantage de légumes crucifères, comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé. Ils bloquent les œstrogènes et les fibres aident à éliminer les quantités excessives d’hormones du corps. Et en général, les légumes crucifères aident les cellules vieillissantes à être évacuées du corps, plutôt que de flotter dans le corps, faisant des ravages et accélérant le processus de vieillissement.
► Faibles niveaux d’hormones thyroïdiennes
Comment travaillent-ils?
Notre glande thyroïde est responsable du métabolisme – de la rapidité ou de la lenteur des réactions biochimiques dans notre corps, y compris de la vitesse à laquelle les calories sont brûlées. En particulier, le travail de cette glande consiste à obtenir de l’iode, présent dans de nombreux aliments, et à le combiner avec de la tyrosine pour produire les hormones thyroïdiennes – l’hormone thyroxine (T4) et l’hormone thyroïdienne active appelée triiodothyronine (T3).
Environ 10 % des femmes souffrent de niveaux insuffisants d’hormones thyroïdiennes dans la glande thyroïde, en raison du retard du travail de cet organe. Ainsi, l’énergie est consacrée à des fonctions plus importantes, mais ne peut pas satisfaire les besoins des fonctions capillaires, cutanées et intestinales. Ces femmes souffrent d’un métabolisme lent : elles sont déprimées, épuisées par la constipation, prennent du poids rapidement et ont des problèmes de cheveux, de peau et d’articulations.
Que pouvez-vous remarquer ?
• cheveux secs et semblables à de la paille qui s’emmêlent et tombent facilement
• peau sèche, transpiration réduite, ongles fins et cassants
• accumulation de kilos en trop que vous ne pouvez pas perdre et rétention d’eau
• aller aux toilettes moins d’une fois par jour ou avoir l’impression que vos intestins sont incomplets
• douleurs musculaires et articulaires
• froid et engourdissement des mains et des pieds, intolérance à la chaleur ou au froid
• ralentissement de l’élocution, des réflexes et des réactions, difficulté à se concentrer
• léthargie et fatigue, surtout le matin, dépression et sautes d’humeur
• hypertrophie de la glande thyroïde et difficulté à avaler,
Solution alimentaire :
Les noix du Brésil sont d’une très bonne aide dans cette situation. En plus de l’iode, votre thyroïde a également besoin de sélénium, de zinc et de cuivre pour fonctionner correctement. Les noix du Brésil sont la source alimentaire la plus riche en sélénium. Il est parfois conseillé aux personnes atteintes de la maladie de Hashimoto de l’éviter. Dans d’autres cas, le sélénium est essentiel à la production de glutathion afin de réussir à réduire la quantité d’anticorps thyroïdiens. Mangez 1 à 3 noix du Brésil par jour pour rester en bonne santé !
Milena Vasileva
